Kabaczki konserwowane w soku z buraków |
|
Napisał: dominikab
|
 Składniki:
2 kg kabaczków
½ litra soku z buraków ćwikłowych
50 g octu 3%
2 łyżki nasion kopru
Sposób przyrządzenia:
Kabaczki umyć, osuszyć, oczyścić. Starsze obrać ze skóry, usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Młode kabaczki kroimy w plastry bez obierania ze skóry i usuwania nasion. Tak przygotowane kabaczki układamy w sterylnych słojach, przesypujemy nasionami kopru. Sok z buraków rozcieńczamy 2 szklankami wody, dodajemy ocet, doprowadzamy do wrzenia i gorącym zalewamy kabaczki w słojach. Szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
