Grzyby marynowane na sposób gruziński |
|
Napisał: Natasza
|
 Składniki:
50 dkg oczyszczonych niedużych grzybów (podgrzybek, borowik)
34 łyżki octu winnego jabłkowego
½ szklanki oliwy
3 ząbki czosnku
3 ziarna czerwonego pieprzu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
4 liście laurowe
Sposób przyrządzenia:
Grzyby dokładnie umyć, przyciąć trzony. Czosnek obrać, drobno posiekać. W głębokim rondlu wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenie, zmniejszyć ogień i gotować powoli 5 minut. Tak przygotowane grzyby przełożyć do sterylnych słoi, szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
