Gruszki do słoika

Składniki:
• 1,5 kg gruszek
• 200 ml octu winnego
• 500 ml wody
• 350 g cukru
• 10 goździków
• 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
• kilka ziaren ziela angielskiego
• szczypta cynamonu

Sposób wykonania:
Obrane gruszki pokroić na ćwiartki po czym zalać je 2 litrami wody z dodatkiem łyżeczki kwasku cytrynowego.
Pozostawić na 5 minut po czym je odsączyć.
Następnie wodę z dodatkiem cukru, octu, ziela, goździków oraz cynamonu doprowadzić do wrzenia.
Gruszki ułożyć w słoikach i zalać je gorącą zalewą.
Pasteryzować około 15 minut.

Tagi:

gruszki  przepis  przetwory domowe

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.