Groszek solony

Składniki:
• 2 kg zielonego groszku
• 1 szkl. wody
• 40 dag soli

Sposób wykonania:
Opłuczony groszek ułożyć ciasno w słoju posypując częścią soli.
W między czasie doprowadzić do zagotowania wodę z resztą soli po czym zalej nią groszek.
Przykryj talerzykiem, obciąż i odstawi na kilka dni.
Następnie przełóż do słoików, szczelnie zakręć i odstaw w chłodne miejsce.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Agata R

Tagi:

groszek  przetwory domowe

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.