Dżem truskawkowy z rabarbarem

Składniki:
• 75 dag truskawek
• 75 dag rabarbaru
• sok i skórka z cytryny
• 1,5 kg cukru żelującego

Sposób wykonania:
Oczyszczone truskawki rozgnieć a rabarbar pokroić na małe kawałki, połączyć ze sobą.
Następnie posypać owoce cukrem żelującym oraz dodać skórkę i sok z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na noc pod przykryciem.
Następnego dnia owoce zagotować po czym trzymać na ogniu ok. 4 min, często mieszając.
Przełożyć konfitury do słoików, szczelnie zamknąć i odstawić dnem do góry.

Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Adriana

Tagi:

dżem  przetwory domowe  rabarbar  truskawki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.