Dżem morelowy na sposób słowacki przygotowany |
|
Napisał: Gabrysia Radosz
|
Składniki:
• 1 kg dojrzałych moreli
• 1 kg cukru
Sposób przyrządzenia:
Morele zalać w misce wrzątkiem na 30 sekund, odcedzić. Owoce obrać ze skóry, przekroić na połowę, usunąć pestki. ¾ moreli zmielić w maszynce do mięsa. Rozdrobnione morele umieścić w rondlu o grubym dnie, gotować powoli stale mieszając przez około 20 minut. Dodać cukier i pozostałe morele grubo posiekane nożem. Gotować powoli aż dżem będzie odpowiednio gęsty. Gorący dżem przełożyć do słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 30 minut.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysia Radosz
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
