|
Napisał: Marek Dominik
|
|
Składniki:
• 3 kg czosnku
• 5 goździków
• 1 liść laurowy
• 6 ziaren pieprzu
Marynata:
• na 1 l wody 2 łyzki soli
• 2 łyżki cukru
• ½ szkl. octu 10%
Sposób wykonania:
Z główek czosnku zdjąć jedna warstwę łusek po czym sparzyć je wrzątkiem i natychmiast polać zimną wodą.
Następnie przełożyć je do słoików przesypując goździkami, pieprzem oraz liściem laurowym.
Składniki podane na marynatę wymieszać ze sobą i doprowadzić do wrzenia po czym zalać czosnek.
Pasteryzować około 10 minut od zagotowania.
Po tym czasie wyjąć , odkręcić pokrywki i odstawić.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
