Czerwona kapusta ze śliwkami marynowana |
|
Napisał: Maria
|
 Składniki:
4 kg czerwonej kapusty
1 kg śliw
Zalewa:
1 litr wody
1 szklanka octu spirytusowego
25 dkg cukru
5 dkg soli
5 goździków
czarny pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pokrojoną cienko kapustę wymieszać ze śliwami i na 3 minuty zalać wrzątkiem. Blanszowaną kapustę i śliwy układać w sterylnych słojach. Wszystkie składniki zalewy wymieszać, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować kilka minut. Wrzącą zalewą zalać słoje z kapustą, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 10 minut. Polecam, ,pychota.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
