Burak ćwikłowy ze śliwkami w miodowej marynacie |
|
Napisał: Mika
|
Składniki
buraki ćwikłowe
suszone śliwki
Marynata:
1 szklanka wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
3 łyżki miodu
½ szklanki octu 5%
Sposób przyrządzenia:
Buraki obrać, zetrzeć na tarce na wiórka. Śliwki opłukać, pokroić w paseczki. Buraki i śliwki dokładnie wymieszać, ciasno utłoczyć w czystych słoikach. Składniki marynaty doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut i wrzącą zalać buraki w słoikach, szczelnie zamknąć. Pasteryzować przez 15 – 25 minut zależnie od wielkości słoików.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
