|
Napisał: Teresa Niemirycz
|
Składniki:
• 2 kg średnio dojrzałych arbuzów ze skórą
• 10 dkg cukru pudru
• Syrop:
• 1 litr wody
• 70 dkg cukru
Sposób przyrządzenia:
Arbuza umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Tak przygotowanego arbuza zalać 1 litrem wody, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia i parzyć w temperaturze około 80 – 90 stopni C przez około 3 godziny. Kostki owocu obsączyć z nadmiaru syropu i suszyć w temperaturze około 40 stopni C przez 24 godziny. Po tym czasie arbuza oprószyć cukrem pudrem, obsączyć z wydzielającego się soku i dosuszyć w temperaturze pokojowej.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Teresę Niemirycz
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
