Wegetariańskie hamburgery z kotletem sojowym

Składniki:
• opakowanie kotletów sojowych a'la schabowych
• ok 4 łyżek mąki
• jajko
• ok 4 łyżek tartej bułki
• olej do smażenia
• 2 cebule
• 4 łyżki ketchupu
• 3 łyżki majonezu
• bułki do hamburgerów
• sałata lodowa
• ogórek konserwowy
• pomidor

Sposób wykonania:
Kotlety sojowe moczymy we wrzątku z kostką bulionową, następnie odcedzamy i obtaczamy w mące, następnie jajku i tartej bułce. Smażymy na patelni z olejem.
Cebulę siekamy i smażymy.
Ketchup mieszamy z majonezem.
Ogórek konserwowy i pomidora kroimy w talarki.
Bułkę przepoławiamy i chwilę podsmażamy, następnie kładziemy kolejno: kotlet sojowy, odrobina  sosu (ketchup z majonezem), cebulka, ogórek, pomidor, liść sałaty i znów sos, przykrywamy drugą połówką bułki.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Zukiel2

Tagi:

hamburgery  kotlety sojowe  soja  wegetarjańskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.