Wege potrawka z cieciorką i kotletami sojowymi

Składniki:
• pół puszki cieciorki
• pół puszki pomidorów
• cebula
• czosnek
• 3-4 pieczarki
• marchewka
• 4 kotlety sojowe Minutki
• vegeta
• sos sojowy
• chili
• bazylia
• oregano
• olej

Sposób wykonania:
Kotlety ugotowałam w wodzie z vegetą, kaszę w osolonej wodzie na sypko.
Cebulę obrałam, pokroiłam w półtalarki i wrzuciłam na rozgrzany olej. Dołożyłam pokrojone na pół pieczarki, obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę, posoliłam, podlałam sosem sojowym i odrobiną wody i dusiłam kilka minut. Dołożyłam pomidory, pokrojone ząbki czosnku i chili, dusiłam jeszcze chwilę. Na koniec dołożyłam cieciorkę i zioła. Gdy wszystko się zagrzało i przeszło zapachami i smakami, wymieszałam z pokrojonymi kotletami sojowymi

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Malwina Gzik

Tagi:

cieciorki  pieczarki  pomidory

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.