Tofu z ananasem

Składniki:
• 25 dag świeżego tofu
• 1 por
• 2 plastry ananasa
• 1 jajko
• 1 łyżka wina ryżowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• sól
• pieprz
• olej arachidowy

Sos;
• 4 łyżki bulionu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka białego octu
• 1 łyżka wina ryżowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• szczypta glutaminianu sodu

Sposób wykonania:
Wino wymieszać z jajkami, mąką, solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone w kostkę, odstawić na 15 minut.
W między czasie składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać.
następnie rozgrzać olej i smażyć na nim tofu około 3 minut nie przerywając mieszania.
Po tym czasie tofu wyjąć a do patelni wrzucić pokrojonego pora i ananasa.
Wymieszać, wlać sos i pogotować minutę po czym ponownie włożyć tofu.
Smażyć ostatnią minutę cały czas mieszając.

Tagi:

ananas  por  przepis  tofu

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.