Sojowe szaszłyki

Składniki:
• 1 kg. kotletów sojowych
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 2 cebule
• 2 kolby kukurydzy
• 10 łyżeczek keczupu pikantnego
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz
• 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina

Sposób przygotowania:
Najpierw zrób zalewę: wino i keczup dokładnie wymieszaj , dopraw solą i pieprzem. Zalej nią kotlety sojowe i wstaw do lodówki na 15 minut. Cebulę pokrój w krążki, wcześniej ugotowaną kukurydzę pokrój w niewielkie kawałki. Cebulę również pokrój w kawałki. Kotlety wyjmij z zalewy i pokrój na kawałki. Składniki nabijaj kolejno na szpikulce do szaszłyków. Polej roztopionym masłem i wstaw do piekarnika na 15 minut

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Janina

Tagi:

kotlety sojowe  soja  szaszłyki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.