Składniki:
- bułka 1/2 szt
- sól według uznania
- soja gotowana 250 g
- cebula 1,2 szt
- curry 1/2 łyżki
- jajka 2 szt
- pieprz czarny 1 według uznania
- olej 1 do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Soję wymieszać z wcześniej namoczoną bułką, jajkami, podsmażoną cebulą. Przyprawić solą, pieprzem i curry. Formować kulki, smażyć na głębokim oleju. Podawać z kiszoną kapustą.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Katarzyna Wronowska