Smażone tofu z warzywami

Składniki:
•    25 dag świeżego tofu
•    10 dag kiełków soi
•    2 cebule
•    1 zielona papryka
•    2 pomidory
•    2 marchewki
•    2 łyżki sosu sojowego
•    1 łyżka wina ryżowego
•    1 łyżka cukru
•    2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
•    1 płaska łyżeczka imbiru
•    sól
•    pieprz
•    olej arachidowy

Sposób wykonania:
Sos sojowy wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz winem.
Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone  kostkę i odstawić.
W między czasie marchewkę pokroić w słupki, cebulę posiekać, pomidory i paprykę pokroić w kostkę.
Następnie na rozgrzany olej wrzucić tofu i smażyć około 3 minut nie przerywając mieszania.
Po tym czasie tofu wyjąć a wrzucić resztę składników, smażyć około 1 minuty i ponownie dodać tofu.
Smażyć nie przerywając mieszania około 2 minut.

Tagi:

przepis  tofu  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.