Smażone tofu z curry

Składniki:
•    35 dag  świeżego tofu
•    2 cebule
•    2 ząbki czosnku
•    2 łyżki wina ryżowego
•    2 łyżki mąki ziemniaczanej
•    2 łyżki curry
•    1 łyżeczka curry
•    sól
•    pieprz
•    olej arachidowy

Sposób wykonania:
Mąkę ziemniaczaną wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, szczyptą solą, pieprzem i cukru oraz winem ryżowym.
Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone w kostkę.
Następnie na rozgrzanym oleju lekko przesmażyć curry po czym dodać tofu i smażyć nie przerywając mieszania około 3 minut.
Po tym czasie dodać posiekaną cebule i trzymać na ogniu jeszcze około 30 sekund.

Tagi:

curry  przepis  tofu

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.