Sałatka z sojowym tofu

Składniki:
• 2 średnie ogórki
• 1 opakowanie sałatkowego tofu "Orico"
• 2 kromki ciemnego chlebka pumpernikiel
• 1 ostra papryczka
• koperek do dekoracji
• 2 łyżki majonezu sojowego

 Wykonanie:
Ogórki umyć i wytrzeć (nie obierać), pokroić w cienkie plasterki i
poukładać na talerzu. Tofu sałatkowe pokroić i dodać do ogórków.
 Kromkę chlebka pokroić w kostkę i podsmażyć chwilkę na rozgrzanej
patelni, bez dodatku tłuszczu. Dodać do sałatki. Papryczkę drobniutko
posiekać. Na koniec dodać sól i polać majonezem sojowym, a całość
udekorować koperkiem.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Albina Jawicz

Tagi:

przepis  sałatka  tofu

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.