Pasztet sojowy z pieczarkami |
|
Napisał: Daga Frączyk
|
Składniki:
• 1 kg soi
• 2 kg pieczarek
• 3 jajka
• 1 kg cebuli
• sól
• pieprz
• olej
• vegeta
• masło
• garść suszonych grzybów
• kilka garści orzechów słodkich
Sposób wykonania:
Soję zalać woda i odstawić na noc.
Następnego dnia gotować około 3 godzin do zupełniej miękkości.
Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą.
W miedzy czasie obrane i pokrojone pieczarki oraz posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Wszystkie składniki zemleć w maszynce.
Do powstałej masy wbić jeszcze jajka i doprawić do smaku.
Przełożyć masę do brytfanny wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 60 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
