Kotlety sojowe w pierzynce pomidorków

 Składniki:
• 5 dużych twardych pomidorów
• opakowanie kotletów sojowych Orico
• kilka listków bazylii do dekoracji
• 1 cebulka
• 2 suchary

Wykonanie:
Pomidory umyć dokładnie i wytrzeć ,następnie odciąć czubek z twardą
częścią. Wydrążyć miąższ ze środka, i drobno posiekać razem z tą odciętą
częścią.
 cebulkę pokroić i zeszklić na patelni, wymieszać z rozdrobnionym miąższem
i dodać pokruszone suchary.
Kotlety sojowe przyrządzić według przepisu na opakowaniu.
Następnie wypełnić nimi puste pomidory a na wierzch dołożyć farsz z miąższu i cebulki.
Ułożyć w brytfannie nasmarowanej olejem i zapiekać aż będzie wszystko
miękkie. Po wyjęciu udekorować listkami bazylii.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Albina Jawicz

Tagi:

kotlety sojowe  pomidory  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.