Pierogi z suszonymi śliwkami w słodkim sosie

Składniki:
• 2 szkl. mąki
• ¾ szkl. wody

Farsz:
• 25 dag suszonych śliwek

Sos:
• kostka masła
• ½ szkl. miodu
• kilka łyżeczek cukru waniliowego

Sposób wykonania:
Z mąki oraz wody zagnieść ciasto, które przykryć lnianą ściereczką i odstawić na bok.
W między czasie śliwki zalać ciepłą wodą i po kilku minutach odcedzić.
Następnie ciasto rozwałkować i wycinać z niego krążki.
Na każdym rozłożyć po jednej śliwce i zlepić pierogi.
Gotować we wrzątku dodatkiem cukru waniliowego do momentu, aż wypłyną na wierzch.
Podczas gotowania przyrządzić sos:
Roztopić masło w rondelku po czym dodać do niego masło.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu, aż miód lekko się rozpuści.
Doprawić do smaku cukrem waniliowym.
Gotowe pierogi polać sosem przed podaniem.

Tagi:

pierogi  przepis  sos  suszone śliwki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.