|
Napisał: Babciagramolka
|
|
 Składniki:
30 dag mąki
100 ml wody
1 jajko
szczypta soli
30 dag gotowanego mięsa z zupy
2 cebule
sól, pieprz mielony
majeranek,
oliwa.
Sposób przyrządzenia:
Z mąki, jajka, wody, szczypty soli zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i odstawić. Mięso zmielić. Cebule drobno usiekać i usmażyć na złoto na oliwie. Mięso wymieszać z podsmażoną cebulą i doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ciasto rozwałkować. Szklanką wykrawać krążki. Na każdy krążek kłaść farsz. Zlepiać pierogi. Gotować na osolonym wrzątku przez 3 minuty od wypłynięcia. Wyjąć łyżką cedzakową. Przestudzić. Podsmażyć na oliwie na rumiano. Podawać z czystym barszczem czerwonym do popicia.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
