Przepisy na sałatki Wspanaiłe przepisy na pizze Dania z Grilla Przepisy na wieprzowinę Przepisy na wspaniałe ciasta
Menu
Główna
Diety
Tagi
Szukaj
Forum
Restauracje
Konkursy
Kuchnie świata
Dodawanie do konkursu
Festiwal Pierogów
Zdrowie
Książki
Reklama
O stronie
Ciekawostki
Festiwal
Mapa serwisu
Barszcz Czerwony
Zupa Pomidorowa
Naleśniki
Gulasz
Żurek
Schab
Logowanie
Logowanie do serwisu





Zapomniałeś hasła?
Nie masz konta? Załóż sobie
Polecamy

Logistics, Shipping
Przepisy kulinarne
Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

© Pychotka.pl 2004-2012

 

Popularne
Karp
Panga
Szparagi
Nalewki lecznicze
Schab
Boczek
Tilapia
Święta
Pstrąg
Truskawki
Chili

Pierogi ruskie Oli

(65 głosy)
Napisał: Aleksandra Quirini   
Ciasto:
  • 0.5kg mąki pszennej
  • 3 łyżki oleju
  • 1jajko
  • wrzątek
Farsz:
  • 0.5kg ziemniaków
  • 0,5kg sera białego (tłusty)
  • 0.5kg mąki
  • 3 cebule
  • magi, sól, pieprz biały

Sposób przyrządzenia:
Przygotowujemy ciasto: przesiać mąkę dodać wrzątek, wymieszać np. nożem(tak by mąka z woda przybrały konsystencje ciasta). Dodać olej i jajko, wyrobić ciasto do gęstości miękkiej plasteliny. Przygotowujemy farsz: Ugotowane, zimne(najlepiej ugotować dzień wcześniej) ziemniaki razem z serem przepuszczamy przez maszynkę(na zmianę raz ser raz ziemniaki). Osolić i popieprzyć. Cebule pokroić w kostkę i lekko zeszklić na oleju. część cebuli dodać do farszu a resztę zostawić do polania pierogów. Dodać mąkę całość dokładnie wymieszać. Smacznego(chyba każdy wie jak się lepi pierogi:)
Przepis nadesłany na konkurs  „ II Pirogowy konkurs  Pychotki ”  Aleksandra Quirini
View All Tags in the Tag Cloud Tagi:
ciasto na pierogi  domowe  pierogi  pierożki  przepis  ruskie pierogi  smaczne  z mięsem  z serem  z truskawkami 


Komentarze
Dodane przez Anerite w dniu - 2008-08-30 05:04:59
Cos tu nie gra. Pol kg. maki do farszu?  
Procz tego jednak nie kazdy wie jak sie robi pierogi. Przepisy sa nie tylko dla doswiadczonych gospodyn, ale takze dla tych, ktorzy dopiero ucza sie gotowac i tacy ucza sie z nich. Kazdy szczegol jest wazny dla nich i wiecej niedoswiadczonych kulinarnie czyta przepisy, niz tych, co wiedza jak gotowac. Przepis ma byc dokladny i dla wszystkich. Przepisy typu "kazdy wie" nie nadaja sie do publikacji, a tym bardziej na konkurs i np. jak sie robi ten farsz z dodatkiem pol kg. maki? To wymaga dokladnego wyjasnienia, bo to moze wiedziec tylko Aleksandra Q. 

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

 
przepisy kulinarne
PrzepisyDietyForum
przepisy kulinarne
Główna arrow Pierogi arrow Pierogi ruskie Oli Kanal RSS z najnowszymi przepisamiNowosci na Pychotka.pl - RSSDodaj do ulubionych