Pierogi drożdżowe z serem

Składniki:
Ciasto:

• 40 dag mąki pszennej
• 2 jaja
• 2,5 dag drożdży
• 1,5 szklanki
• mleko
• 1,5 łyżki cukru
• 2 łyżki masła lub margaryny
• sól

Nadzienia:

• 40 dag twarogu
• 20 dag ziemniaków
• 2 jaja
• 2 łyżki masła
• 25 łyżki cukru
• łyżka śmietany
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżeczki tartej bułki
• zapachy do twarogu

Sposób przyrządzenia:
Sporządzić ciasto drożdżowe, dodając żółtko oraz całe jajo. Postawić do wyrośnięcia. Twaróg zemleć w maszynce razem z ugotowanymi ziemniakami. Dodać przyprawy, jaja i pozostałe składniki. Ciasto podzielić na kawałki, nadziewać je masą, nadając im kształt podłużny; smarować jajem i upiec w piekarniku. Podawać z kwaśną śmietaną.
Przepis nadesłany na konkurs  „ II Pirogowy konkurs  Pychotki ” Magdalena Bojsza

Tagi:

ciasto na pierogi  domowe  pierogi  pierożki  przepis  ruskie pierogi  smaczne  z mięsem  z serem  z truskawkami

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.