Ciasto na smażone rogaliki

Ciasto:
• 50 dag mąki tortowej
• 2 żółtka
• 5 dag drożdży
• niepełna szklanka ciepłego mleka
• 2 łyżki cukru pudru
• ¼ kostki masła
• szczypta soli
• olej

Sposób wykonania:
Pokruszone drożdże zalać mlekiem, dodać łyżkę mąki, sól oraz cukier,
Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Wówczas rozczyn przelać do mąką, dodać jeszcze żółtka  i całość dokładnie zagnieść wlewając stopniowo roztopione masło.
Powstałe ciasto rozwałkować i wyciąć z niego krążki.
Na każdym krążku rozłożyć swój ulubiony farsz, zlepić i usmażyć na rozgrzanym oleju.

Tagi:

ciasto  pierogi  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.