Ciasto na luksusowe pierogi

Składniki:
• 1 kg mąki pszennej
• 3 łyżki oliwy
• Sól
• wrząca woda
• 2-3 jajka

Sposób wykonania:
Do przesianej mąki dodać solę oraz oliwę.
Całość wmieszać tępym nożem.
Następnie wyrabiając dolewać stopniowo wrzątek aby powstało elastyczne ciasto, które odstawić do ostygnięcia.
Gdy ciasto osiągnie temperaturę pokrojową wbić jajka i ponownie energicznie wyrobić.

Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Małgorzata T

Tagi:

ciasto na pierogi  pierogi

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.