Logowanie

Polecamy
Logistics, Shipping Przepisy kulinarne Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

Popularne

Frytowane pierożki japońskie

(14 głosy)

Składniki :
Ciasto:

7 łyżek czubatych mąki
1 łyżka smalcu
75 ml gorącej wody
olej do smażenia
szczypta soli

Farsz:

10 dag mięsa z kurczaka
4 cebulki dymki
1/3 pora
4 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
kawałek imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
4 łyżki oleju

Sposób przyrządzenia:
Ciasto - do mąki wlać roztopiony smalec i wodę, dodać szczyptę soli i wyrobić ciasto a następnie odstawić na 20 minut. Farsz - zmielić mięso, posiekać dymkę i pora i podsmażyć to na oleju. Dodać posiekany czosnek i imbir. Przyprawić sosem sojowym. Farsz chwilę smażyć, dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać a następnie ostudzić. Ciasto rozwałkować i wykroić z niego niewielką szklanką kółka i na nie nakładać farsz i zlepiać brzegi pierożków. Wrzucać je na osolony wrzątek i gotować aż wypłyną na powierzchnię. Wyjąć z wody i przed podaniem pierożki obsmażyć w głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Przepis nadesłany na konkurs „Pierogowy Konkurs Pychotka” przez Olę

Tagi:

Komentarze

Dodane przez Anerite w dniu - 2008-08-29 20:21:49

Raczej na wzor chinski, nie jest to japonskie danie.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

Dania:

Słodkości:

Mięsa:

_________________

Na Święta

Nowe Przepisy
Sałatka z kalarepy z sosem musztardowo miodowym Chrupiąca kalarepka z dipem sezamowym Kalarepa z czosnkiem, cebulą i jajkami smażona Kalarepka w serowej skorupce Kalarepka panierowana Surówka z kalarepy i czerwonej kapusty Zupa krem z kalarepy Kalarepka duszona w sosie Kalarepa pieczona z czosnkiem Kalarepa