|
Napisał: Maria
|
 Składniki:
- 8 dużych ziemniaków
- 1 cebula dymka
- 4 pomidory
- 10 dkg szynki
- 20 dkg sera parmezan
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki tartej bułki
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wymyte dokładnie ziemniaki zalać zimną, posoloną wodą, gotować 10 minut, schłodzić. Nożem ściąć wierzchołek ziemniaka i używając łyżeczki ostrożnie wydrążyć jego wnętrze, oprószyć wewnątrz solą i pieprzem. Pora na przygotowanie farszu. Pomidory, szynkę, ser i cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim szynkę, dodać cebulę, chwile smażyć mieszając, schłodzić. Wymieszać wszystkie składniki farszu, dodać jajko, przyprawić, wymieszać ponownie. Tak przygotowanym farszem napełnić wydrążone wnętrze ziemniaka, posypać tartą bułką. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200 stopni C przez 10 do 15 minut zależnie od gatunku użytych ziemniaków. Podawać natychmiast po przyrządzeniu. Polecam, pychota.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
