Papryka nadziewana farszem z awokado i mięsem |
|
Napisał: Teresa
|
Składniki:
- 50 dkg wołowiny lub mięsa drobiowego
-
5 owoców awokado
-
10 opieczonych w piekarniku papryk
-
½ szklanki ugotowanego ryżu
-
1 szklanka tartego żółtego sera
-
1 szklanka sosu pomidorowego
-
1 pokrojona w kostkę cebula
-
oregano
-
sól, pieprz, papryka do smaku
Sposób przyrządzenia:
Miąższ owoców zmiksować, wymieszać z pokrojonym drobno lub zmielonym upieczonym mięsem. Dodać przyprawy do smaku, połowę soku pomidorowego, pokrojoną w kostkę cebulę zeszkloną na odrobinie masła. Tak przygotowanym farszem napełnić opieczone i oczyszczone papryki. Nadziane papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać wodą, pozostałym sosem pomidorowym. Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni C i zapiekać potrawę przez około 2 godziny. Przed końcem zapiekania obsypać tartym serem. Znakomite zarówno na zimno jak i na ciepło.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
