|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
15 dag. świeżych, młodych liści winogron
30 dag. mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
2 cebule
oliwa z oliwek
2 jajka
10 dag. ryżu długoziarnistego
natka pietruszki
listki świeżej mięty
2 cytryny
sól, pieprz
.
Sposób przyrządzenia:
Liście sparzyć wrzątkiem . Cebule posiekać i zeszklić na oliwie. Dodać do mięsa razem z ryżem, jajkami i posiekaną drobno natką i miętą. Wymieszać i przyprawić. Porcje farszu kłaść na liściach winorośli i formować gołąbki. Dno garnka wyłożyć resztą liści i plasterkami cytryn. Ułożyć w nim gołąbki, zalać wrzątkiem i dusić ok. 1i1/2 godziny.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
