|
Napisał: liidzia
|
Składniki:
1 czerwona papryka
3 dymki
10 dag kiełków sojowych
ząbek czosnku
sól, pieprz
kawałek imbiru (2 dag)
40 dag filetów z kurczaka
2 łyżki oleju
6 łyżek sosu sojowego
1 duża kapusta pekińska
5 dag masła
1/4 l bulionu
2 łyżki keczupu
1 łyżka miodu
1 cebula
20 dag ryżu
Sposób przyrządzenia:
Paprykę kroimy w paseczki, dymkę w talarki. Imbir i czosnek siekamy, filety tniemy w kosteczkę. Na oleju obsmażamy mięso, dodajemy warzywa, kiełki, czosnek i imbir. Chwilę smażymy i doprawiamy 3 łyżkami sosu sojowego, solą i pieprzem. Studzimy.
12 zewnętrznych liści kapusty odkładamy, resztę siekamy. Całe liście gotujemy 2 minuty i przekładamy do zimnej wody. Składamy po dwa obgotowane liście, napełniamy farszem mięsno- paprykowym. Zawijamy jak gołąbki. Smażymy na połowie masła. Dodajemy resztę sosu sojowego, bulion, miód i keczup. Dusimy 10 minut. Gotujemy ryż. Na pozostałym maśle przysmażamy posiekaną cebulę i kapustę. Mieszamy z odcedzonym ryżem. Przekładamy na półmisek, na tym układamy gołąbki. Wywar z gołąbków podajemy jako sos. Smacznego!!!
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez liidzia.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
