Prażone jabłka

Składniki:
• jabłka 4 kg
• cukier 30 dag
• cynamon 2 łyżeczki
• goździki mielone 2 łyżeczki
• sok z cytryny 4 łyżeczki

Sposób przyrządzenia:
Jabłka należy dokładnie, obrać i wykroić z nich gniazda nasienne. Obrane
jabłka należy pokroić na małe kawałki, skropić je sokiem z cytryny,
wrzucić do rondelka i podlać odrobiną wody( do 1/2 szklanki). Jabłka
należy dusić na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji musu, co
jakiś czas należy je mieszać, aby nie przywarły do dna. Pod koniec
prażenia należy dodać cukier, goździki i cynamon, wszystko dokładnie ze
sobą wymieszać i prażyć około 15 minut. Gorące jabłka należy przekładać
od razu do słoików, zakręcać i pasteryzować przez 10- 15 minut.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

cynamon  goździki  jabłka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.