Gruszki zapiekane w pianie

Składniki:
• 4 gruszki
• 4 żółtka
• 4 łyżki pokruszonych biszkoptów
• 8 łyżeczek konfitury
• 4 białka
• szczypta soli
• łyżka cukru
• tłuszcz do formy

Sposób wykonania:
Obrane gruszki przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.
W powstałe otwory włożyć po łyżeczce konfitury po czym ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Następnie żółtka utrzeć z dodatkiem cukru po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z odrobiną soli, delikatnie połączyć.
Na koniec dodając jeszcze biszkopty.
Powstałe ciasto wylać na owoce.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 25 minut.

Tagi:

biszkopty  gruszki  owoce  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.