Gruszki kardynała

Składniki:
• 4 gruszki
• 1 ½ szkl. cukru
• 2 łyżki likieru pomarańczowego
• skórka z ćwiartki pomarańczy
• 3 goździki

Sposób wykonania:
Gruszki obrać, pozostawiając ogon.
Spod spody delikatnie wyciąć gniazda nasienne.
Następnie 1 szklankę wody zagotować z dodatkiem cukru, goździków i skórki pomarańczowej.
Gdy cukier się rozpuści włożyć do rondelka stawiając na pionowo gruszki.
Trzymać na małym ogniu około 12 minut.
Po tym czasie gruszki wyjąć i ułożyć na talerzyku.
Usunąć również goździki i skórkę  pomarańczową a syrop nadal gotować do zbrązowienia, wówczas wlać jeszcze szklankę wody.
Podgrzewać do zgestnienia, doprawić alkoholem i polać gruszki.

Tagi:

deser  gruszki  owoce  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.