Gruszki duszone w białym winie

Składniki:
• 2 szkl. wody
• 2 szkl. wytrawnego białego wina
• sok z 1 cytryny
• 2 gruszki
• 1 kawałek cynamonu
• 2 szkl. cukru
• 1 laska wanilii

Sposób wykonania:
Do rondla wlać wino, wodę, sok z cytryny oraz dodać cukier, cynamon oraz startą wanilie.
Całość wymieszać i doprowadzić do lekkiego bulgotania, wówczas dodać obrane gruszki bez gniazd nasiennych.
Trzymać na małym ogniu ok. 13 minut, pilnować aby gruszki były zamoczone cały czas w płynie by nie wypływały na powierzchnię.
Gruszki odstawić w płynie do ostygnięcia.
Przed podaniem przełożyć je do miseczek i polać odrobiną sosu.

Tagi:

białe wino  gruszki  owoce  wanilia

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.