Grillowane brzoskwinie z serem

Składniki:
• ¼ szkl. orzechów włoskich
• 2 brzoskwinie
• 2 łyżeczki oleju roślinnego
• sól
• pieprz
• ¼ szkl. pokruszonego sera niebieskiego

Sposób wykonania:
Orzechy przekroić na połówki po czym ułożyć je na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 5 minut.
W między czasie brzoskwinie również przekroić na pół i usunąć z nich pestki.
Następnie oprószyć je solą oraz pieprzem i skropić odrobiną oleju.
Ułożyć brzoskwinie na grillu, przeciętą stroną do dołu na około 3 minuty po czym przewrócić je na druga stronę i w otwory po pestkach włożyć kawałki niebieskiego sera.
Trzymać na grillu do momentu, aż ser się roztopi.
Przed podaniem udekorować brzoskwinie orzechami.

Tagi:

brzoskwinie  grill  niebieski ser  orzechy włoskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.