Ananasy w drożdżowym cieście Nicoli |
|
Napisał: Nikola Mąkosa
|
Składniki:
• 1,5 dkg drożdży
• 2 jajka
• 20 dkg maki
• 20 dkg ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki masła
• 1 puszka ananasa
• 3 łyżki cukru pudru
• olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Do ciepłego mleka dodać drożdże, 1 łyżeczkę cukru i jedną łyżkę mąki wymieszać
,odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z resztą cukru, z białek ubić sztywną pianę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać resztę mąki i wyrobić ciasto. Ananasy osączyć. Każdy krążek obtoczyć w cieście. Na patelni rozgrzać olej i smażyć placuszki na złocisty kolor z każdej strony. Przełożyć na talerz z papierowym ręcznikiem żeby obciekły z tłuszczu. Następnie ułożyć na długim półmisku i posypać cukrem pudrem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
