Potrawka z małży z kiełbasą

Składniki:
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 12 dag kiełbasy linguica
• 3 ząbki czosnku
• 1 szkl. pokrojonych pomidorów z puszki
• 450 g białej fasoli z puszki
• 1 szkl. wytrawnego czerwonego wina
• 24 drobne małże
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
• 2 szkl. grzanek

Sposób wykonania:
Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę oraz posiekany czosnek, smażyć ok. 2 minut.
Następie dodać fasolę pomidory oraz wino.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu ok. 3 minut, wówczas dodać małże.
Pozostawić na ogniu pod przykryciem do momentu, aż małe się otworzą.
Na koniec dodać posiekaną pietruszkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać każdą porcje grzankami.

Tagi:

fasola  kiełbasa  małże  owoce morza  pomidory

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.