Placuszki z krewetkami

Składniki:
• 500 g tygrysich krewetek
• 100 g posiekanej słoniny
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki mąki
• kilkanaście ziaren białego pieprzu
• 2 korzonki kolendry
• sól
• 50 g tartej bułki
• 2 jajka
• olej

Sposób wykonania:
Czosnek, pieprz oraz kolendrę utrzeć na jednolitą masę.
Następnie krewetki obrane ze skorupek zemleć razem ze słoniną po czym dodać masę z czosnku, mąkę oraz sól do smaku.
Całość dokładnie wyrobić.
Z powstałej masy formować placuszki, które zanurzać w roztrzepanych jajkach a potem obtoczyć w bułce tartej.
Usmażyć na złoto na rozgrzanym oleju.

Tagi:

krewetki  placki  słonina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.