Ostrygi w chrzanowej śmietanie

Składniki:
• 12 ostryg na polówce muszli
• gruboziarnista sól
• ¼ szkl. śmietany
• 1 łyżeczka chrzanu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Sól wyspać na dno naczynia żaroodpornego po czym ułożyć na niej ostrygi.
Następnie śmietanę ubić na sztywno, wówczas doprawić ja do smaku solą oraz pieprzem po czym dodać chrzan i dokładnie wymieszać.
Na każdej ostrydze rozłożyć po kopiastej łyżce śmietany i grillować w rozgrzanym piekarniku ok. 2-3 minut do momentu aż śmietana zbrązowieje.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Bogasa

Tagi:

chrzan  ostrygi  owoce morza  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.