Meksykańskie ostrygi

Składniki:
• 10 ostryg w połówce muszli
• 30 dag kiełbasy chorizo
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ¼ szkl. posiekanych liście kolendry
• 3 łyżki sera cotija
• 2 łyżki masła
• grubo ziarnista sól

Sposób wykonania:
Do robota kuchennego wrzucić kiełbasę, oregano, kolendrę, ser oraz masło.
Całość dokładnie wymieszać aby powstała pasta.
Następnie do naczynia żaroodpornego wsypać sól, na niej ułożyć ostrygi, na które rozłożyć po równej ilość pasty.
Grillować ok. 3 minut.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Oskar

Tagi:

ostrygi  owoce morza  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.