Małże w sosie cytrynowo czosnkowym |
|
Napisał: Patrycja Pankowska
|
Składniki:
• 50 dkg małży
• ½ kostki masła
• 2 ząbki czosnku
• sok z cytryny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Małże wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą. Te z otwartymi muszlami odrzucić. Czosnek obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać masło dodać czosnek, sok z cytryny, natkę pietruszki, sól i pieprz, wymieszać. W naczyniu żaroodpornym umieścić małże, polać przygotowanym sosem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 5 minut. Energicznie wymieszać. Małże, których muszle się nie rozwarły odrzucić i podawać.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Patrycję Pankowską
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
