|
Napisał: Paulina Czerska
|
|
Składniki:
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 1 łyżeczka mieszanki przypraw gram masala
• 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 700 g małżów morskich
• 1 łyżeczka ketchupu
• ¼ szkl. mleka kokosowego
• ¼ łyżeczki soli koszernej
• 1/8 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
Curry wymieszać z przyprawami, czosnkiem, oliwą z oliwek oraz gram masala.
Następnie dodać małże i całość wymieszać aby dokładnie się pokryły przyprawami.
Wrzucić całość na patelnie z nieprzywierającym dnem i smażyć około 3 minut.
Po tym czasie dodać ketchup oraz mleko kokosowe.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu około 5 minut po czym doprawić jeszcze do smaku sokiem z cytryny.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
