Krewetki królewskie w pikantnym sosie pomidorowym |
|
Napisał: Maria
|
 Składniki:
20 odwłoków krewetek królewskich
Sos:
1 szklanka piure pomidorowego lub posiekanych drobno pomidorów
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
10 drobno posiekanych listków bazylii lub ½ łyżeczki suszonej
1/3 szklanki białego wina
sól, pieprz, chili
Sposób przyrządzenia:
Krewetki umyć, osuszyć. Ostrym nożem naciąć odwłok tak aby usunąć jelito, przyprawić. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek, smażyć przez 2 minuty uważając aby czosnku nie zrumienić. Dodać natkę Pietuszki, bazylię, piure pomidorowe i wino, dusić na małym ogniu 8 minut, przyprawić pikantnie. Do tak przygotowanego, pikantnego sosu dodać krewetki i dusić 2 do 3 minut. Podawać solo, z makaronem, ryżem na sypko itp. Polecam, pychota.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
