Krewetki królewskie w mango |
|
Napisał: Marta
|
 Składniki:
50 dkg odwłoków dużych krewetek
1 owoc mango
oliwa
Marynata:
2 cm utarty kawałek imbiru
sok z cytryny
2 drobno posiekane papryczki chili
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżeczka cukru
sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte wcześniej krewetki. Odstawić w chłodne miejsce na około 30 minut. W międzyczasie przygotować mango. Owoc obrać ze skóry, a miąższ pokroić w cienkie plastry. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć na niej odsączone z marynaty krewetki (2 minuty). Usmażone krewetki obsuszyć ręcznikiem papierowym. Każdą krewetkę zawinąć w plaster mango, spiąć wykałaczką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
