Zupa mleczna z borowikami

Składniki:
• 1 l mleka
• 150 g suszonych borowików
• 1 l wody
• 3-4 ziemniaki
• 4 łyżki masła

Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić aby namokły, wówczas je ugotować po czym pokroić w paseczki.
W między czasie ziemianki pokroić w kostkę i podgotować w małej ilości osolonej wody.
Gdy ziemniaki będą na póługotowane  odcedzić je i zalać wywarem spod grzybów oraz gorącym mlekiem.
Wrzucić jeszcze grzyby i dogotować do miękkości ziemniaków.
Na konie podprawić masłem.

Tagi:

mlekom borowiki  zupa  zupa mleczna

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.