|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• mleko 1/2 szklanki
• masło 4 łyżki
• mąka krupczatka 8 łyżek
• jajko 2 sztuki
• sól
• gałka muszkatołowa
Sposób przyrządzenia:
Mleko należy wlać do miseczki i połączyć go z solą, miękkim masłem,
gałką muszkatołową, wymieszać, przelać do miseczki i zagotować. W czasie
gotowania należy powoli dosypywać mąkę krupczatkę, ciągle mieszając, aby
nie przywarł, do momentu powstania gładkiego ciasta. Teraz należy
pozostawić go do ochłodzenia, po czym należy wbić dwa jajka i ugnieść z
tego gładkie ciasto. Łyżeczką należy wykrawać z ciasta małe kluseczki,
które należy gotować na osolonym wrzątku przez 5 minut, po czym odłowić
na sitko i przelać zimną wodą.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
