Tortille z chorizo i jajkiem

Składniki:
• 12 dag kiełbasy chorizo
• 6 jajek
• 4 tortille o średnicy 15 cm
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Kiełbasę posiekać po czym podsmażyć na średnim ogniu aby wytopił się z niej tłuszcz, wówczas wbić do niej jajko.
Trzymać na ogniu mieszając do ścięcia jaj.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
W między czasie tortille ogrzać trzymając je nad gorącym palnikiem.
Następnie zawinąć jajko z kiełbasą w tortillę i podawać.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Beatę

Tagi:

jajka  kiełbasa chorizo  meksyk  przepis  tortille

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.