Pomidory w zalewie słodko-kwaśnej |
|
Napisał: Paulla
|
|
Składniki:
• 2 kg zielonych pomidorów
• ½ kg czerwonej papryki
• ½ kg cebuli
Zalewa:
• 3 szkl. octu winnego
• 1,5 kg cukru
• kawałek cynamonu
• skórka starta z cytryny
• łyżeczka goździków
• 2 łyżeczki soli
• pieprz
Sposób wykonania:
Zagotować 3 szklanki wody z dodatkiem octu winnego, cukru, cynamonu, skórki z cytryny, goździków, pieprzu oraz soli po czym trzymać na ogniu ok.15 min.
W między czasie obraną cebulę pokroić w krążki paprykę w paski.
Następnie pomidory, paprykę i cebulę ułożyć ciasno w słoikach i zalać marynatą.
Słoiki szczelnie zakręcić i odstawić do góry dnem.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
