Pieczarki marynowane po kantońsku |
|
Napisał: dominikab
|
 Składniki:
50 dkg młodych pieczarek
2 łyżki stołowe keczup
1 łyżka sos sojowy
1 łyżka stołowa olej z pestek winogron
1 łyżeczka sos z ostryg
2 łyżki stołowe sok z limonki
1 łyżeczka olej sezamowy
1 mała papryczka chili drobno pokrojona
1 łyżeczka startego imbiru
2 ząbki posiekane czosnku
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki dokładnie umyć i pokroić wg upodobań. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i rozcieńczyć wodą do objętości 1 szklanki. Przelać do dużego rondla, doprowadzić do wrzenia, dodać grzyby i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej grzyby wyjąć do salaterki, a płyn nadal podgrzewać aż jego objętość zimniejszy się do ½ szklanki. Polać tą marynatą grzyby w salaterce, schłodzić. Przed podaniem posypać zieleniną.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
